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さ~て、新年が始まります

今日から新年です。と去年も一昨年も言ったわけですが…

一般に「年度」というと4月1日始まりの3月31日終わり。
学校や公共機関の年度がそれにあたり、一般企業も3月決算のトコロが多いようです。

ちなみに当協会は3月決算。だから平成25年4月1日が年度の始まりで、平成26年の3月までが平成25年度でもあるわけです。

と、まあトンチ話はこのくらいにして今日からの新年度。
それは醸造年度。清酒や乙類焼酎、みりん、果実酒などの年度は7月1日から6月30日までなのです。

無論、私が大好きな大分麦焼酎は乙類焼酎。


今年も美味しいお酒が出来上がるんでしょうか?
収穫を終えた麦はどんな様子でしょうか?
 

ワタシも新しい年の初日に願いを込めます。
今年も美味しいお酒に出会えますように。