©伝統素材伝承支援協会 粉モンの日 2013 150 150

粉モンの日 2013

今年も、5月7日はコナモンの日です。

コナモンとは粉もん。粉を使った料理の総称です。

関西を代表するたこ焼き、お好み焼きをはじめとして、ラーメン、うどん、そば、パン、パスタ、豚まん、団子汁…。

とにかく小麦粉、米粉などなど粉を原料としたモノがコナモン。
関西人のみならず、日本人の半数のソウルフードであろうと思います。


で、日本コナモン協会が今日をその日と定めたわけだそうです。
色々と考える方がいらっしゃるのですね。ファンクラブ入会に心が揺れました。

さて、漆喰も原料は粉

漆喰のほとんどは消石灰で出来ています。

あとはコレに麻すさと海藻のりを加えれば出来上がり。
何だかお料理みたいでしょ?

しっかり捏ねたモンを、きっちり塗りつけて、乾いたら
ステキな壁になるわけです。(食べられませんけどね。)

漆喰好きもコナモンの日、楽しめませんでしょうか?