ぶら下がる玉の正体は酒林（杉玉）…夏のお酒は美味しくなってるんでしょうか？
落語などで出てきますよね。
当時夏場に冷やすには…井戸水で。
地下水はその土地の平均気温と同じくらいですから…
１５～１７℃くらいでしょうね。
冷酒で「涼冷え（すずひえ）」と呼ばれる温度なのだそうです。
粋ですね。
暑い今日は涼冷えでキュ～っと…という感じなのでしょうか？
暑さでボーっとしながらも喉をゴクリと鳴らしてしまいますね。
ちなみに１０℃以下に冷やしたものを花冷え。５℃以下のものは雪冷えと呼ぶのだそうです。
全て国税庁のHPを参考に書かせていただきました。
https://www.nta.go.jp/tokyo/shiraberu/sake/abc/abc-sake.htm
さて、毎年交換される酒林の杉は、お酒の神様奈良の大神神社（おおみわじんじゃ）さんからいただくもの。三輪山の杉にあやかったものといわれてます。
春夏秋冬、美味しいお酒に恵まれますように。
