今日から新年です。と毎年言っているわけですが…
一般に「年度」というと4月1日始まりの3月31日終わり。
学校や公共機関の年度がそれにあたり、
一般企業も3月決算のトコロが多いようです。
ちなみに当協会は3月決算。
だから平成27年4月1日が年度の始まりで、
平成28年の3月までが平成27年度でもあるわけです。
と、まあトンチ話はこのくらいにして今日からの新年度。
それは醸造年度。
清酒や乙類焼酎、みりん、果実酒などの年度は
7月1日から6月30日までなのです。
無論、私が大好きな大分麦焼酎は乙類焼酎。
収穫を終えた麦はどんな様子でしょうか?
今年も美味しいお酒が出来上がるんでしょうか?
ワタシも新しい年の初日に願いを込めます。
今年も美味しいお酒に出会えますように。