=
~屁理屈こねずに漆喰こねて~
ホーム
/
おさらい
/
イイフシ 鰹節の日 2019
2019年11月24日日曜日
おさらい
t
f
B!
P
L
今日は1124=イイフシで「鰹節の日」です。
鰹節、勝男武士、かつおぶし。とにかく私たちの食文化には欠かせないものですね。
食材としての利用方法は、私から説明するまでもないですね。
Okonomiyaki / Dick Thomas Johnson
それよりも知るべきは…その伝統製法。当然一本釣りの漁法に始まり、いまだヒトの手が関わらないと作れないものなんですよ。
というわけで、私たちの生活に欠かせない鰹節の作り方を動画で学びましょうね。
人気の投稿
石炭と石灰。 漢字は似ていますが、黒と白。
DIYで漆喰 その6 漆喰の上に漆喰を塗る
DIYで漆喰 その4 せっこうボードに漆喰
日本10大民家をご存知ですか?
石膏プラスターと漆喰
ラベル
たわごと
インフルエンザ
トラブル
フレスコ
ムチ
七島い
伝統素材
土佐漆喰
本漆喰
海藻のり
漆喰
石灰
麻すさ
DIY
About
一般社団法人伝統素材伝承支援協会
お問合せ
プライバシーポリシー
Sponsor
のぶヒろぐ ~屁理屈こねずに漆喰こねて~
QooQ