次の写真に共通するモノとは？？
分かりましたか？
納豆の豆。
豆腐や味噌の原料。
青いうちに採れば枝豆。
最近の新聞にはソイインク（大豆インキ）が使われていますね。
そう、今日は節分の豆まきにちなんで「大豆の日」でもあるんです。
油揚げ、高野豆腐、がんもどき、きなこ、醤油、豆乳、湯葉、
最近では大豆油から造られているの天ぷら油、サラダ油、マーガリン、マヨネーズ…
とにかく私たちの周りには大豆がいっぱい。
改めて感謝したいですね。
ちなみに今夜の夕食は…
これも大豆から。大きなお揚げののったお蕎麦をいただきました(笑)
