一般に「年度」というと4月1日始まりの3月31日終わり。
学校や公共機関の年度がそれにあたり、
一般企業も3月決算のトコロが多いようです。
ちなみに当協会は3月決算。だから平成27年4月1日が年度の始まりで、平成28年の3月までが平成27年度でもあるわけです。
と、まあトンチ話はこのくらいにして今日からの新年度。
それが醸造年度。
清酒や乙類焼酎、みりん、果実酒などの年度は7月1日から6月30日までなのです。
無論、私が大好きな大分麦焼酎は乙類焼酎。
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収穫を終えた麦はどんな様子でしょうか?
今年も美味しいお酒が出来上がるんでしょうか?
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwLwhBPSsZazba7jcXvdo8vSCzL5ces-zOoCAhvKOC4_6WSlqEQXLRFM2ixU2sMsb0jZoYpptYylELP66TdfWgzfXNJ1znswOqYr3T0XqQluYUhm0QzTZDMe3vkr4sMSpYXmOTbvkSabo/s800/DSC01674.jpg)
ワタシも新しい年の初日に願いを込めます。
今年も美味しいお酒に出会えますように。