本漆喰への道　その１

いよいよ「本漆喰」の製法の研究です。

本漆喰はJASS15で現場でのりを炊いてつくるものとされています。
ですから、メーカーの工場で昔ながらの製法で造ったとしても
それは「本漆喰」と呼ぶことが出来ないのです。

おさらいすると

• 本漆喰は現場で造るもの。
• 土佐漆喰は３ヶ月以上発酵させたワラと消石灰を混ぜ、水で練り１ヶ月以上熟成させたもの。
• その他の漆喰はすべて「既調合漆喰」と呼ばれます。

本漆喰の原料は

1. 塩焼き消石灰
2. 麻すさ
3. 海藻を炊いたのり

の３点。

正しい本漆喰を造る為には、それぞれの素材を本物で揃えなくてはなりません。

本物の素材とは何か？

これから私達の調査と研究結果を公開していきます。